（日本ビリヤニ協会）の三木健吾さん主催の【さんもくBAR】が京烏にて開催されました。           ※ビリヤニについて 細長いお米（バスマティ）と香りが特徴的なスパイスとお肉で作る炊き込みご飯。 ムガル帝国時代にインド北部で生まれ、世界に散らばったイスラム教徒が広げた、パエリア・松茸ご飯に並ぶ「世界三 […]